在今年中央广播电视总台9·15“中国品质生活”晚会上，牧原集团（以下简称“牧原”）董事长秦英林手捧雪花猪肉郑重承诺：“让大众花平价的钱，吃高品质的肉。”这一承诺，既是牧原深耕生猪产业30余年的初心，更是其以质量为核心驱动力的发展密码。
质量理念：从民生初心到价值坚守
牧原的质量理念，始终扎根“服务民生”土壤。“给自己父母、孩子吃的标准，就是我们的生产标准。”秦英林的朴素话语，道出企业质量观的本质。这种以消费者需求为导向的坚守，贯穿发展全程，形成“全链条可控、高科技赋能、可持续发展”的质量体系核心。
在全链条可控层面，牧原构建起从饲料研发、生猪育种、科学养殖到屠宰加工的闭环生产体系，实现“从农场到餐桌”全程自主把控。内乡牧原肉食产业综合体的智能空气过滤猪舍，4层过滤系统保障空气洁净无病毒，智能巡检机器人24小时监测猪群健康，从源头阻断质量风险，让每块猪肉均可追溯至具体猪舍与养殖周期。
在高科技赋能层面，营养师定制的阶段化饲料、智能设备精准输送的洁净水源、数字化平台实时监控的生长数据，共同织就生猪品质保障网。2024年，牧原投入研发费用17.47亿元，承担8项国家重点专项课题，获5项省级科技进步奖。
在可持续发展层面，通过“养殖—水肥—绿色农业”循环模式，牧原将养殖废弃物100%转化为有机肥，既解决排放问题，又提升农产品质量、增加农民收入。2024年，累计浇灌农田31.5万公顷，助农减投增收13.53亿元。
发展历程：质量驱动的3次跨越
经过30余年的发展，牧原通过质量标准持续升级演进，实现“生存筑基—行业引领—全球对标”3次关键跨越。
1992年，秦英林在南阳创业。在他看来，企业生存发展的关键在于猪肉品质稳定。面对种猪依赖进口的行业困境，牧原率先布局自主育种，开启质量把控“源头革命”。2014年上市后，牧原进入质量标准化引领阶段，建立覆盖24个省（自治区）的质量管控网络。以智能养殖为核心，内乡21栋楼房猪舍的建成，标志着牧原养殖质量迈上新台阶，形成可复制的“牧原标准”。2020年至今，牧原迈向质量全球化对标阶段：与西湖大学合作实现豆粕替代技术产业化，参与制定畜产品碳足迹国家标准，投资60亿元打造超健康种猪选育平台，推动种猪基因表达准确率提升至90%以上。
战略布局：强化全链条质量管控
牧原以质量为核心的战略布局，具象化为“育种、养殖、饲料、循环、数字”五大支柱，构建起质量竞争壁垒。
自主育种形成品质优秀基因。牧原打破常规金字塔育种体系，创新二元轮交模式，建立符合中国国情的自主育种体系，无需依赖进口种猪。2024年，我国种猪进口量较2020年下降87%，实现自主的跨越。
智能养殖完善品质生长环境。内乡“养猪大厦”实现母猪、保育猪、育肥猪分层饲养。连接300多家子公司、1100多个养猪场、330万套智能设备的数字化管理平台，每天处理20亿条数据，实现全维度精准管理。
饲料革新破解品质饲料密码。针对大豆进口依赖痛点，牧原联合西湖大学研发微生物发酵技术，将秸秆、玉米芯转化为高蛋白饲料，打造“节豆日粮”体系。2024年，其饲料豆粕用量降至7.3%，远低于行业12.8%的平均水平，全年减少大豆用量203万吨。
种养循环夯实品质生态根基。通过数字化平台精准滴灌农田，实现“猪养田、田养猪”的生态与产品质量良性循环。
技术创新引领行业质量升级。牧原主导研发空气过滤系统、智能巡检机器人等装备，带动内乡形成年产值300亿元的农牧装备集群。2024年，牧原生猪出栏7160万头，满足超1亿人的猪肉需求，践行“平价高品质”承诺，市值稳居行业前列。
秦英林表示，站在新起点，牧原将持续探索种、料、康、养、智等核心技术，以技术创新践行长期主义，为农牧业高质量发展贡献力量。
